いちごは、収獲して何日も経つと柔らかくなり、また場合によっては一部分だけ濃赤になったり白くなったりして、ブヨブヨしてきます。それは鮮度が落ちているサインです。

ほんの少しだけ若い状態で収獲し、お客様のお手元へ届いた時に、一番美味しい状態で！ということを生産者の湯浅さんは、とても大事にしています。

いちごは、デリケートな果物で、その中でも根はとてもデリケートです。土の消毒には太陽の熱を利用し、もみ殻や有機堆肥などが惜しげもなく注がれています。

土づくりやいちごのために惜しげもなくミネラル成分が注がれ、美味しく、甘く、ほどよい酸味の「醍醐のさくらいちご」へのこだわりは頑固一徹です。

安全で有機質な土からは、強い根、シャキッとした茎、葉が出ます。また、無農薬栽培にすると、虫食いが激しくボコボコになってしまうので、ミツバチも安心の、最低限の減農薬栽培で出来た「醍醐のさくらいちご」は、美味しさだけでなく安全性・安心感も兼ね備えています。

生産者は、岡山県真庭市に住む湯浅さん夫妻。【醍醐のさくらいちご】への愛情は、誰にも負けません。いつでもどこでも「醍醐のさくらいちご」の様子を、細かく観察し、その日その日の状態など毎日、日記をつけているそうです。

「日々の努力、毎日の記録が、美味しいいちご作りには欠かせないんだ」と湯浅さんは言います。「醍醐のさくらいちご」への愛情を強く感じますが、忘れてはいけない奥さんの存在。２人の協力と愛情があってこそ生まれた〈愛の証〉ともとれる、「醍醐のさくらいちご」です。

【醍醐のさくらいちご】とは、岡山県真庭市で栽培されているブランド苺で、真庭市の有名な観光地でもある醍醐桜からネーミングされました。

その美しさ、魅力、そしてもう一度会いたいという気持ちになるような苺として【醍醐のさくらいちご】が誕生しました。

品種・『幸の香（さちのか）』は果汁の多い『とよのか』と甘味の強い『アイベリー』を交配させた品種です。生産者や消費者に“幸あれ”という意味を込めて『さちのか』と命名されました。『さちのか』の特徴は、濃い赤色をした長円錐形で大粒、糖度が高く、香りが強く、適度な酸味でジューシーです。果実がしっかりしていて、比較的日持ちが良く、輸送にも強いので遠方輸送でも安心。ミルクいらずの甘くて美味しいいちごの『さちのか』です。

品種・『紅ほっぺ（べにほっぺ）』は 『あきひめ』と『さちのか』を交配させた品種です。“ほっぺが落ちるほど美味しい”として『紅ほっぺ』と命名されました。『紅ほっぺ』の特徴は、果実が大粒で香りが高く、果汁も多い。さらに適度な酸味とコクがあり大人味のいちごです！『紅ほっぺ』は、食感がよく果実がやや硬めでしっかりとしており、そのまま食べても甘くて美味しく、ミルクいらずの美味しいいちご。ケーキなどのデコレーションにも適しているいちごです。

しかも今なら
送料無料お試し企画開催中


通常価格
4,980円

↓↓30%オフ↓↓

特別お試し価格