日本で唯一、生のままで飲める(殺菌の必要が無い)自然本来の牛乳です。
ひたすら牛の目線、牛の立場で牛の個性とペースに合わせ、人間の都合を押し付けない飼い方が、健康でストレスの無い牛達により殺菌を必要としない牛乳が生まれました。
加熱していないため、牛乳独自の臭いや後口の悪さが無く、牛乳嫌いな方でもビックリするくらいおいしく飲めてしまいます。