|
|
| トップページ > 調味料> アクアセルの塩 > アクアセルの塩 フルール・ダクアセル（塩の花）250g |
|
 |
塩田に引き込んだ海水が結晶化した時、一面に花が咲いたように見えるので「塩の花」の名が付けられました。その結晶だけを特別な器具を使い掬い集めるので、非常に貴重で特別な塩ですが、旨み成分であるミネラルを豊富に含む為、甘味さえも感じさせます。しかし、安定して採取が出来ず、採取量は普通の海塩に比べわずか１％程であり、他の塩に比べ高価なものとしてもよく知られています。
料理の仕上げに一振り加えるだけで、旨味がぐっと増します。
|
|
|
|
|
| |
 |
商品名 アクアセルの塩 フルール・ダクアセル（塩の花）250g
価格 １，６８０円
|
商品詳細 |
|
原材料名
|
海塩
|
|
内容量
|
250g
|
|
原産国
|
フランス
|
|
メーカー
|
アクアセル（ロワール地方)
|
|
|
|
|