写真後方の女性が水面に浮かぶ白い結晶を、花びらに摘むように採取しているのが「塩の花（フルールドセル）」＝【海の果実】ですっ♪その量は通常の「あら塩」の10分の1から20分の1程度の収穫量で、純度が高く味もまろやかで、絶妙な甘みと旨みを持っています。これがフランスのグラン・シェフたちが賞賛するゲランドの塩【海の果実】です！
ゲランドの塩 海の果実
ゲランドの塩（海の果実）は、フランスの一流シェフたちに愛用され、主にサラダや肉・魚料理などの仕上げにふりかけてご賞味くださいっ♪
さすがはフランス♪パッケージもオシャレさが感じられる自然の海のお塩です。
世界各国のフレンチのシェフや高級ホテル、一流レストランそして多くのパン屋さんやケーキ屋さん、そしてエステ店からも絶大な支持を得ているのがこのゲランド塩（海の果実）です。
からだにも優しいゲランドの塩
フランス・ブルターニュ半島ゲランドの塩田で、熟練の塩職人が古くからの伝統製法で作り続ける海の塩「ゲランドの塩」
添加物は使っておらず、自然のマグネシウム、カルシウム、カリウムなどのミネラル成分がバランスよく含まれた自然海塩です。
ゲランドの塩は自然海塩でありナトリウム含有量も低く、旨みも抜群の塩ですっ♪
素材の味を楽しんで･･･
一部の食通の中では、タレなどをつけず塩とわさびで素材の旨みを楽しみたいという声が多く、隠れた美味しい食べ方として密かな人気を呼んでいます。
ゲランドの塩 塩スイーツ
大手コンビニチェーン店や大手ファミリーレストランではゲランドの塩を使ったデザートが続々と登場！
味の決め手は「塩」の持つ旨み。まろやかで甘みのあるゲランドの塩は、塩スイーツにぴったりの塩です。
塩バターキャラメル、塩ロールケーキ、塩マフィン、 塩キャラメルマカロン、塩ジェラートなどなど・・・
ゲランドの塩には、フランス有機農業推進団体「ナチュール・エ・プログレ」が認証マークを授けています。このマークの獲得には、周囲の環境保護や添加物の禁止など、数々の厳しい項目をクリアしなければなりません。
「ナチュール・エ・プログレ」は独自の食品安全基準を定めており、このマークのついた商品はEU諸国の消費者団体などからも大きな信頼を得ています。からだに優しいゲランドの塩は、ヨーロッパの安全基準にもしっかり守られているのです。
※ゲランドの塩は、海水のマグネシウム、カルシウム、カリウムなどのミネラル成分をたっぷり閉じ込めているので灰色をしています。
※さらさらに保つ化合物は一切添加されておらず、湿気を吸って固まりやすくなることもあります。その場合は砕いてご使用ください。
※ゲランドの塩は、火入れやろ過など一切加えていない100%オーガニック食材のため、海藻などの有機成分や粘土、ごくまれに羽毛などの夾雑物が混入している場合があります。品質上問題はありませんが、ご了承の上、お買い求め下さい。
フランス有機農業推進団体認定品
